Конфеты «Орешки».

Ядра грецких орехов – 200 г.

Сахарный песок – 200 г.

Молоко – 250 г.

Яйца – 2 шт.

Приготовление.

Ядра грецких орехов обжарить на сухой сковороде и пропустить через мясорубку. Из сахара и молока сварить сироп, хорошо его уварив. Теплый сироп смешать с дроблеными орехами, сформировать конфеты в виде шариков, подсушить при комнатной температуре. Уложить в коробки из-под конфет.