Соус из авокадо и манго с имбирем.

Манго – 100 г.

Авокадо – 100 г.

Имбирь – 1 ч. ложка.

Соль – по вкусу.

Приготовление.

Мягкие спелые плоды манго и авокадо очистить, протереть через сито. Добавить натертый на очень мелкой терке имбирь, посолить и взбить миксером. Количество добавляемого в соус имбиря можно менять по своему вкусу.