Кекс ореховый.

Яйцо – 1 шт.

Орехи (ядра) – 100 г.

Молоко – 0,2 л.

Сахарный песок – 300 г.

Мука – 2 стакана.

Сода – 1 ч. ложка.

Корица – ¼ ч. ложки.

Приготовление.

Растереть сахар и яйцо, добавляя молоко и муку. Замесить тесто, положив в него размельченные ядра орехов, соду и корицу. Тесто должно быть, как густая сметана. Заполнить формочки и выпекать в духовке.