Фасоль спаржевая отварная с луком и чесноком.

Фасоль спаржевая – 500 г.

Лук репчатый – 200 г.

Чеснок – 1 головка.

Масло растительное – 50 г.

Орехи грецкие (ядро) – 100 г.

Соль – по вкусу.

Приготовление.

Стручки спаржевой фасоли нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок очистить и размять. Соединить все приготовленные компоненты, перемешать. Ядра грецких орехов раздавить и посыпать ими фасоль при подаче на стол.