Торт «Гречишный».

Муки пшеничная – 1 стакан.

Мука гречневая – 1 стакан.

Отруби – 1 стакан.

Яйца – 2 шт.

Молоко – 1 стакан.

Масло сливочное – 100 г.

Мед – 100 г.

Соль, сода, лимонная кислота – по ⅓ ч. ложки.

Приготовление.

Пшеничную, гречневую муку и отруби смешать с яйцами, молоком и сливочным маслом, добавить мед, соль, соду и лимонную кислоту. Хорошо перемешанную массу выложить в смазанную маслом форму и испечь в духовке. Торт украсить кремом и фруктовыми дольками.