Печенье из ржаной муки.

Мука ржаная – 300 г.

Крупа манная – 200 г.

Масло сливочное – 200 г.

Яйца – 2 шт.

Мед – 100 г.

Сода пищевая – ½ ч. ложки.

Соль – по вкусу.

Приготовление.

Хорошо перемешать сливочное масло, мед и яйца. Добавить смесь муки с крупой, соду и вымесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формочкой или нарезать ножом печенье и испечь в духовке, уложив на смазанный маслом противень.