Курица со сметаной.

Курица – 800 г.

Чеснок – 1 головка.

Сметана – 1 ст. ложка.

Перец черный молотый, соль – по вкусу.

Приготовление.

Мякоть курицы промыть, нарезать кусочками, поперчить, посолить и уложить в горшочек, пересыпая мелко нарезанными дольками (очищенными от шелухи) чеснока. Залить содержимое наполненного доверху горшочка водой, накрыть крышкой (фольгой) и тушить в духовке до готовности.