Щи из квашеной капусты.

• 800 г филе бедра индейки.

• 600 г квашеной капусты.

• 5 средних клубней картофеля.

• 2 ст. ложки томатной пасты.

• 2–3 ст. ложки сахара.

• приправа для супа.

• вода.

• соль.

Положить капусту в чашу мультиварки, добавить 100 мл воды и потушить ее в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов. Нарезать мясо на порционные куски. Картофель почистить и оставить целиком. Капусту выложить из кастрюли, чашу помыть и вытереть насухо. Положить в чашу мясо и картофель, залить водой и готовить в режиме «Тушение» 1 час. Затем картофель достать и в отдельной посуде растолочь, потом снова добавить в чашу мультиварки. Далее туда же добавить капусту, приправы, томатную пасту, соль, перец и зелень.Оставить в режиме «Тушение» еще на 1 час. Желательно после истечения заданного времени потомить щи в режиме подогрева 30 минут.