Рулет из свиной грудинки.

• свиная грудинка.

• соль.

• перец.

• специи.

• чеснок.

Кусок грудинки обмазать смесью соли, специй, давленого чеснока и оставить в холодильнике на 3 часа. Затем свернуть мясо в рулет и перевязать нитками, чтобы он не раскрутился. Положить рулет в чашу мультиварки, готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут (через 20 минут мясо нужно перевернуть!).После завершения режима «Выпечка», готовить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.