Баба ромовая.

• 3 яйца.

• 150 г сахара.

• 150 г муки.

Для пропитки:

1 стакан вишневого сока.

2 ст. ложка рома.

Для соуса:

3–4 ст. ложки рома.

2 желтка.

• 1/4 л сливок.

1 ст. ложка крахмала.

Яйца с сахаром взбить миксером до получения пены, осторожно всыпать муку, быстро замесить тесто и так же осторожно наполнить им чашу мультиварки, обильно смазанную маслом, обсыпанную мукой. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа. Выпеченную бабу аккуратно извлечь из мультиварки, охладить, пропитать вишневым соком с ромом, для чего опустить в миску с пропиткой. Для приготовления соуса на паровой бане взбить сливки с желтками, крахмалом, в конце влить ром, довести до загустения.При подаче к столу бабу полить сладким соусом.