Суп щавелевый.

• 1 луковица.

1 морковь.

500 г говядины.

5 клубней картофеля.

50 г щавеля.

Растительное масло для жарки.

2 яйца.

2 ст. ложки сметаны.

Вода.

• соль.

Лук и морковь помыть, очистить и мелко нарезать. Уложить их чашу мультиварки и обжарить в небольшом количестве масла в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Добавить нарезанное кусочками мясо, посыпать солью, поперчить и пожарить в том же режиме еще 15 минут. Положить в чашу очищенную и нарезанную кубиками картошку, налить воду и готовить в режиме «Тушение» в течение 1 часа. За 10 минут до подачи звукового сигнала добавить мелко нарезанный щавель и взбитые в чашке яйца.Суп со щавелем подавать со сметаной или горчицей.