Нежный пирог из куриной печени.

• 50 мл 2,5 %-ного молока.

1 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста.

• 5 ст. ложек пшеничной муки высшего сорта.

1 морковь.

500 г куриной печени.

2 яйца.

Соль.

Черный молотый перец по вкусу.

Очистить морковь, уложить ее в чашу мультиварки и готовить в режиме «Варка на пару» в течение 30 минут. Затем сваренную морковь прокрутить вместе печенью в мясорубке (как вариант – можно измельчить блендером). Добавить в печень с морковью яйца, молоко, поперчить и посолить. Туда же засыпать муку с разрыхлителем, предварительно смешав их в отдельной посуде. Как следует все перемешать – масса должна быть примерно как на оладьи. Смазать чашу мультиварки маслом и залить в нее массу. Готовить в режиме «Выпечка»» в течение 1 часа, после истечения времени подержать 20 минут в режиме подогрева, далее – переложить в другую посуду.Подавать пирог на стол, украсив его сметаной.