Плов с виноградом.

330 г баранины.

180 г риса.

300 г моркови.

100 г бараньего курдючного жира.

60 г репчатого лука.

60 г кишмиша.

Положить в чашу мультиварки крупные куски баранины, и залить водой. Сварить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов. Затем положить рис, нарезанные соломкой и пассерованные морковь и лук, изюм. Готовить в режиме «Плов» до сигнала. Добавить в готовый плов топленый курдючный жир и размешать.При подаче плов разложить рядами вперемежку с вареным мясом, нарезанным тонкими ломтиками.