Ризотто с лососем.

200 г риса для ризотто.

200 г лосося.

800 мл рыбного бульона.

1 небольшая луковица.

сливочное масло.

соль.

специи.

Рыбу вымыть, вытереть бумажным полотенцем. Натереть солью со специями и оставить пропитаться на 15 минут. Затем поставить стейк в духовку, предварительно разогретую до 180–200 °C до готовности. Тем временем в чашу мультиварки положить сливочное масло и нашинкованный лук. Обжаривать в режиме «Выпечка» 10 минут. Когда лук поджарится, добавить рис, бульон. Готовить в режиме «Плов» до сигнала. В готовый рис положить кусочки рыбы и перемешать.Ризотто посолить в самом конце приготовления.