Какао «Эликсир».

• 50 г какао.

• 500 мл молока.

60 г сахарной пудры.

120 мл воды.

80 мл сливок.

Лед.

В молоке растворить сахар. Влить полученную смесь в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Тушение» в течение 30 минут. Какао растереть с небольшим количеством воды, затем тонкой струйкой влить в горячее молоко. Все перемешать и дать постоять в режиме подогрева в течение 3 минут. Оставить под крышкой остывать. Затем процедить и охладить. Добавить кусочки льда.Перед подачей каждый бокал украсить взбитыми сливками.