Баранина тушеная в гранатовом соусе.

• 500 г жирной баранины.

• 50 г курдючного сала.

• 100 мл гранатового сока.

• 2 луковицы.

• 200 мл воды.

• 1 веточка кинзы.

• перец.

• соль.

Баранину нарезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки положить сало, мясо, соль перец и готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. Затем добавить сок, нашинкованный лук, толченую зелень и перемешать. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.Мясо выложить на блюдо и залить соусом.