Тефтели паровые с творогом.

• 1 кг нежирного свиного фарша.

300 г творога.

1/2 стакана риса.

Соль.

Черный молотый перец.

Специи.

Отварить рис до полуготовности, смешать его с фаршем, творогом и специями, слепить маленькие тефтельки. Форму для варки на пару выложить фольгой, уложить на нее тефтели, при желании залить на 1/3 соусом (томатным, сметанным).Готовить в режиме «Варка на пару» в течение 15–20 минут.