Бульон.

• мясо (любое) или курица.

• вода (необходимый объем в зависимости от количества мяса и размера мультиварки).

• 1 луковица.

• 1 морковь.

• соль.

• лавровый лист.

Тщательно промыть мясо, положить в чашу мультиварки и залить холодной водой. Довести до кипения в режиме «Варка на пару». Снять пену, положить целую луковицу, морковь, соль и специи (по вкусу) и варить в течение 1–1,5 часов в режиме «Тушение».Бульон получится прозрачный и наваристый.