Джем из боярышника с яблоками.

Будет полезно в виде десерта сердечным больным, страдающим от мерцательной аритмии.

Требуется:

1 кг плодов боярышника;

1 кг яблок;

500 г сахарного песка;

1 л воды.

Способ приготовления. Возьмите свежие плоды боярышника, тщательно промойте их, протрите через сито.

Потушите плоды на слабом огне, приготовив пюре, соедините с яблочным пюре, добавьте сахарный песок, перемешайте все компоненты и варите на слабом огне до получения джема нужной густоты.