Лекарственные растения в кулинарии.

Чай «Каро».

Этот чай является замечательным лекарственным средством. Его можно использовать при простудах, бронхитах, пневмониях и многих других легочных заболеваниях.

Требуется:

300 г листьев подорожника;

300 г корня солодки;

400 г листьев мать-и-мачехи;

2 стакана кипятка.

Способ приготовления. Все компоненты тщательно перемешайте. 1 ст. л. смеси заварите 2 стаканами кипятка, настаиваете в течение 20 мин, затем процедите. Пейте чай в теплом виде по 1/2 стакана через каждые 3 ч (вместо воды и обычного чая для утоления жажды).