Лекарственные растения в кулинарии.

Чай из укропа.

Этот чай обладает снотворным эффектом, который обусловлен присутствием в составе укропа эфирного масла. Способность укропа понижать артериальное давление также усиливает его.

Требуется:

2 ч. л. семян укропа;

2 стакана кипятка.

Способ приготовления. Хорошо измельченные семена укропа залейте кипятком и настаивайте в течение 10 мин. Сосуд плотно закройте, иначе присутствующие в семенах эфирные масла быстро улетучатся.

Процедив настой, принимайте его до еды по 1/2 стакана 3 раза в день.