Лекарственные растения в кулинарии.

Наливка рябиновая.

В небольших дозах расширяет сосуды мозга, что способствует уменьшению головных болей.

Требуется :

200 г ягод рябины;

1/2 л водки;

200 г сахара.

Способ приготовления. Рябину тщательно обработайте и слегка просушите, чтобы она не успела стать совсем твердой. Возьмите бутылку и на 1/3 заполните ее ягодами. Затем залейте их водкой и настаивайте до тех пор, пока водка не приобретет янтарный оттенок. После настойку процедите и подсластите по вкусу.