Лекарственные растения в кулинарии.

Напиток из боярышника с квасом.

Хорош для поддержания тонуса сердечно-сосудистой мышцы и сосудов, способствует уменьшению аритмии.

Требуется:

4 ст. л. пюре из боярышника;

4 ст. л. концентрата кваса промышленного производства;

4 ч. л. меда;

4 стакана холодной воды.

Способ приготовления. Возьмите свежие плоды боярышника кроваво-красного, помойте их и обдайте кипятком, затем разомните толкушкой в пюре (однородную массу), добавьте все остальные компоненты, тщательно перемешайте и подавайте с кубиками льда. Такой напиток идеально утолит жажду в жаркое время года, а его приятный сладкий вкус очень понравится вашим детям и станет их любимым напитком.

Но главное, что этот напиток очень питательный, содержит много витаминов и полезных веществ, необходимых для здоровья организма.