Джем из рябины и яблок.

Требуется:

1 кг рябины;

300 г яблок;

2 кг сахара;

4 стакана воды.2.

Способ приготовления. Яблоки и ягоды тщательно промойте. Затем яблоки нарежьте на дольки и бланшируйте вместе с рябиной. Залейте их водой и варите до полуготовности, затем добавьте сахар.

Разлейте варенье в подготовленные банки и закройте крышками.