Лекарственные растения в кулинарии.

Напиток «Успокаивающий».

Для людей, подверженных нервозности, перевозбудимости, предлагаем успокоительный сбор. Он является прекрасным витаминным напитком.

Требуется:

10 г плодов калины;

50 г плодов шиповника;

5 г листьев мяты;

2 стакана воды.

Способ приготовления. Растолките плоды шиповника и залейте в термосе 1 стаканом кипятка. Дайте настояться 30—40 мин. Потом добавьте в термос листья мяты и растолченные ягоды калины. Залейте еще 1 стаканом кипятка. Дайте настояться 30 мин.

Пейте по 1 стакану 2 раза в день. Перед употреблением процедите.