Лекарственные растения в кулинарии.

Напиток из шиповника с медом.

Дает прекрасный тонизирующий эффект, кроме того обладает противовоспалительным действием при заболеваниях полости рта, ангинах, фарингитах.

Требуется:

2 ст. л. сухих плодов шиповника;

2 ст. л. меда;

3 стакана воды.

Способ приготовления. Плоды шиповника измельчите в кофемолке, залейте крутым кипятком и настаивайте 10—15 мин. Отвар слейте, а плоды снова залейте горячей водой и снова доведите до кипения. Оба отвара соедините и добавьте мед.