Варенье из облепихи с грецкими орехами.

Полезно людям перенесшим или получающим лучевую терапию. Рекомендовано также при заболеваниях дыхательных путей.

Требуется:

1 кг ягод облепихи;

400 г грецких орехов;

1,5 кг сахара;

2 стакана воды.

Способ приготовления. Ядра орехов измельчите и в течение 20 мин поварите в сахарном сиропе, после чего добавьте плоды облепихи и варите еще 10—20 мин.

Варенье разложите в подготовленные банки и закройте крышками.