Лекарственные растения в кулинарии.

Чай «Бодрящий».

Этот чай следует принимать после тяжелых простудных заболеваний как восстанавливающее витаминное средство, а также в весенний период при авитаминозе.

Требуется:

1 ст. л. плодов майского шиповника;

1 ст. л. плодов малины обыкновенной;

1 ст. л. плодов боярышника кроваво-красного;

2 стакана кипятка.

Способ приготовления. Залейте 2 ст. л. сбора плодов кипятком, дайте настояться 2 ч с закрытой крышкой, процедите через марлю. Принимайте по 1/2 стакана настоя 3 раза в день через 1 ч после еды в течение месяца, затем сделайте перерыв на 1 месяц и снова повторите курс лечения настоем.