Морс из плодов шиповника и яблок.

Хорошее жаждоутоляющее средство, повышающее работоспособность, уменьшающее потоотделение в жаркую погоду.

Требуется:

4 ст. л. свежих плодов шиповника;

4—5 кислых яблок;

3—4 ст. л. сахара или меда;

1 л воды;

Лимонная или апельсиновая цедра, лимонная кислота – по вкусу.

Способ приготовления. Плоды шиповника и яблоки мелко нарежьте, залейте холодной водой, прокипятите несколько минут, процедите. В отвар добавьте сахар или мед, немного апельсиновой или лимонной цедры, по вкусу – лимонный сок или лимонную кислоту.

Подавайте охлажденным, можно добавить кусочки льда.