Компот из плодов боярышника.

Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, общей слабости. Укрепляет сосуды и снижает тромбообразование.

Требуется:

3 стакана плодов боярышника;

120 г сахара;

1 г лимонной кислоты;

1 л воды.

Способ приготовления. Растворите в горячей воде сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения, залейте этим сиропом приготовленные ягоды и выдержите 40 мин.