Фруктовый чай «Беседа».

Прекрасное профилактическое средство от любой инфекции. Особенно полезен ослабленным детям в любом возрасте. Ведь любую болезнь легче предупредить, чем лечить.

Требуется :

2 стакана свежезаваренного чая;

100 г черной смородины;

2 яблока;

2 стакана воды;

1 лимон;

1 апельсин.

Способ приготовления. Сначала нужно заварить чай из расчета 2 ч. л. чая на 2 стакана воды. Остудите чай и процедите его. В воду опустите черную смородину, нарезанные дольками яблоки и сахар, доведите до кипения и прокипятите в течение 10 мин. Остудите и процедите. Смешайте фруктовый отвар с чаем.

Ошпарьте кипятком апельсин и лимон, нарежьте их тонкими ломтиками, залейте чайно-фруктовой смесью и охладите.