Зеленый салат с копченой утиной грудкой и сладкой грушей.

Микс салатных листьев (руккола, фризе, мангольд, корн) 300 г.

Копченая утиная грудка 1 шт.

Груши «Дюшес» 2 шт.

Огурцы 200 г.

Помидоры бакинские 200 г.

Оливковое масло 50 мл.

Мед 20 г.

Лимонный сок 10 мл.

Соль, перец.

Время приготовления — 18 мин.

Калорийность — 158 ккал.

Перебрать салатные листья. Копченую утиную грудку нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. У груши удалить сердцевину и нарезать средними кубиками.

Помидоры разрезать на восемь частей, огурцы нарезать полукольцами.

Приготовить соус: соединить оливковое масло, мед, лимонный сок, все тщательно перемешать.

Подготовленные продукты перемешать, добавить соус, довести до вкуса солью, перцем и выложить в тарелки.