Спагетти с камчатским крабом.

Мясо краба варено-мороженое 600 г.

Лук-шалот 100 г.

Молодой чеснок 4 зубчика.

Растительное масло 15 мл.

Тимьян 1 веточка.

Столовое белое вино 100 мл.

Помидоры очищенные в собственном соку 500 г.

Куриный бульон 200 мл.

Спагетти 400 г.

Микс зелени 10 г.

Оливковое масло 15 мл.

Сахар 20 г.

Базилик 5 г.

Соль, перец.

Время приготовления — 35 мин.

Калорийность — 178 ккал.

Мясо краба разобрать на волокна, удалив жесткие хрящики.

Лук-шалот и чеснок очистить и мелко нарубить, обжарить на растительном масле с добавлением веточки тимьяна. Влить вино, выпарить в 2 раза.

Помидоры измельчить в блендере и добавить к овощам. Все тушить в течение 2 минут, после чего влить куриный бульон и добавить мясо краба.

В приготовленный соус добавить заранее отваренные согласно инструкции на упаковке спагетти, рубленую зелень, оливковое масло, соль, перец и сахар.

Выложить спагетти на тарелки и украсить листочками базилика.