Брускетта с яйцом и редисом.

Яйца 4 шт.

Зеленый лук 30 г.

Укроп 20 г.

Редис 50 г.

Хлеб белый 4 ломтика.

Оливковое масло 20 мл.

Йогурт 30 мл.

Майонез 20 г.

Соль.

Время приготовления — 25 мин.

Калорийность — 106 ккал.

Яйца отварить, охладить, очистить и натереть.

Зеленый лук и укроп нарубить. Редис нарезать тонкой соломкой.

Ломтики хлеба обжарить на оливковом масле с обеих сторон.

В миске смешать натертые яйца, лук, укроп и редис. Добавить йогурт и майонез, при желании слегка посолить.

Выложить приготовленную массу на обжаренные теплые кусочки хлеба и сразу подавать.