Филе щуки с картофелем и соком лимона.

Филе щуки 800 г.

Лимон 1 шт.

Вода 100 мл.

Оливковое масло 30 мл.

Мята 10 г.

Мини-картофель 300 г.

Сливочное масло 50 г.

Чеснок 1 зубчик.

Сок лимона 30 мл.

Укроп 10 г.

Петрушка 10 г.

Соль.

Время приготовления — 28 мин.

Калорийность — 118 ккал.

Филе щуки посолить по вкусу, выложить на противень на дольки лимона и листочки мяты. Влить немного воды и оливковое масло.

Поставить рыбу в духовку запекаться при 180 °C в течение 15–20 минут.

Хорошо промытый картофель обжарить на сливочном масле с добавлением чеснока и сока лимона.

Выложить готовую рыбу на жареный картофель, украсить веточками укропа и петрушки.