Карасики, запеченные в щавеле.

Караси 800 г.

Оливковое масло 40 мл.

Щавель 100 г.

Соль.

Время приготовления — 25 мин.

Калорийность — 85 ккал.

Обработанных (выпотрошенных, промытых и обсушенных) карасей выложить на фольгу, предварительно сделав надрезы по бокам.

Сбрызнуть рыбу оливковым маслом, посыпать промытым и обсушенным щавелем, завернуть фольгу.

Запекать рыбу в духовке при 180 °C в течение 10–15 минут.