Салат с черешней и дыней.

Дыня 500 г.

Черешня 200 г.

Малина 50 г.

Пармская ветчина 100 г.

Руккола 150 г.

Мята 10 г.

Базилик 10 г.

Соль, перец.

Для заправки.

Оливковое масло 100 мл.

Бальзамический уксус 35 мл.

Малина 100 г.

Мед 30 г.

Сок лимона 30 мл.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность — 78 ккал.

Приготовить заправку: все ингредиенты перемешать при помощи венчика.

Дыню очистить и нарезать крупными кубиками. У черешни удалить косточки.

Ломтики дыни выложить на тарелки с черешней, малиной и ломтиками пармской ветчины. Рукколу смешать с листиками мяты и базилика и выложить на дыню.

Готовый салат полить заправкой, посолить и поперчить.