Салат из латука, молодого картофеля и редиса.

Картофель молодой 200 г.

Сливочное масло 40 г.

Укроп 10 г.

Помидоры черри 100 г.

Редис 100 г.

Салат-латук 80 г.

Сметана 120 г.

Соль.

Время приготовления — 35 мин.

Калорийность — 114 ккал.

Молодой картофель хорошо промыть, отварить до готовности. Нарезать на сегменты и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета с добавлением части нарезанного укропа. Посолить по вкусу.

Помидоры и редис помыть, нарезать средними сегментами, добавить к ним жареный картофель и нарванный руками латук.

Заправить салат сметаной и перемешать, выложить на тарелки и украсить зеленью.