Салат из сезонной груши с сыром горгонзола и грецкими орехами.

Микс салатных листьев 160 г.

Стебли сельдерея 80 г.

Груши 2 шт.

Сок лимона 50 мл.

Голубика 300 г.

Сыр горгонзола 200 г.

Грецкие орехи 80 г.

Соль, перец.

Для заправки.

Сок имбиря 50 мл.

Сок лимона 50 мл.

Соевый соус 35 мл.

Оливковое масло 70 мл.

Мед акции 70 мл.

Время приготовления — 30 мин.

Калорийность — 131 ккал.

Приготовить заправку: все ингредиенты перемешать при помощи венчика до однородности.

Микс салатных листьев промыть и обсушить. Стебли сельдерея нарезать перьями, груши нарезать ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Голубику промыть. Горгонзолу нарезать крупными кубиками.

Микс салатных листьев приправить солью и перцем, добавить заправку и нарезанный сельдерей, все перемешать и выложить шапкой в центр тарелок.

Горгонзолу и орехи выложить по кругу, сверху посыпать голубикой и свежемолотым черным перцем.