Мясо камчатского краба с салатом корн.

Мясо краба (1‑я фаланга) 900 г.

Салат корн 200 г.

Помидоры черри 200 г.

Оливковое масло 50 мл.

Лимонный сок 10 мл.

Бальзамический соус-крем 10 мл.

Соль, перец.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность — 80 ккал.

Подготовить фаланги краба, удалить из середины хрящеобразную жилку и нарезать филе крупными ломтиками.

Салат корн промыть и обсушить. Помидоры черри разрезать пополам и соединить в миске с мясом краба и корном, заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем, перемешать.

Выложить салат на тарелки, сверху полить бальзамическим соусом.

Салат корн очень нежный, поэтому смешивать салат нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не завял.