Ñåìü ÿñòâ (ãðèáû â êóëèíàðèè).
"ÑÓÏ ÈÇ ÁÎÐÎÂÈÊÎÂ".
Ëîìòèêè áîðîâèêîâ îáæàðèòü â ñëèâî÷íîì ìàñëå, îïóñòèòü â êàñòðþëþ ñ âîäîé è êèïÿòèòü íå ìåíåå ïîëó÷àñà. Çàòåì äîáàâèòü êóáèêè êàðòîôåëÿ, ëàâðîâûé ëèñò è ñíîâà êèïÿòèòü ìèíóò äâàäöàòü. Ìîæíî ñäîáðèòü ñóï ùåïîòêîé çåëåíîãî óêðîïà.
Òî÷íî òàê æå ãîòîâÿò ïîõëåáêó èç ïîäîñèíîâèêîâ è ïîäáåðåçîâèêîâ. Äëÿ âêóñà äîáàâëÿþò ñìåòàíó.
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