Ñåìü ÿñòâ (ãðèáû â êóëèíàðèè).
"ÑÌÅØÀÍÍÛÉ ÃÐÈÁÍÎÉ ÑÀËÀÒ".
Êîìïîíåíòû:
Ãðèáû ìàðèíîâàííûå — 1 ñòàêàí.
Êàðòîôåëü — 3–4 øò.
Îãóðåö ñîëåíûé — 1 øò.
ßéöà — 1–2 øò.
Ñåëüäü — 1 øò.
ßáëîêî — 1 øò.
Ñìåòàíà — 1–1.5 ñòàêàíà.
Ïîìèäîðû — 1–2 øò.
Ëóê çåëåíûé èëè ëóê-ðåçàíåö.
Ïåòðóøêà.
Óêðîï.
Ãîð÷èöà.
Ñàõàð.
Ñîëü.
Ñåëüäü âûìà÷èâàþò. Âñå ïðîäóêòû íàðåçàòü êóáèêàìè èëè ïðîäîëãîâàòûìè êóñî÷êàìè è ïîëîæèòü â ñàëàòíèöó. Çàïðàâèòü ñìåòàíó ñïåöèÿìè è çàëèòü åþ ñàëàò, êóøàíüå óêðàñèòü çåëåíüþ, ëîìòèêàìè ÿéöà è ïîìèäîðà.
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