Ñåìü ÿñòâ (ãðèáû â êóëèíàðèè).
"ÑÀËÀÒ "ÀÑÑÎÐÒÈ"".
Êîìïîíåíòû:
Ãðèáû ìàðèíîâàííûå — 400 ãð.
Ñûð — 150 ãð.
Ñìåòàíà — 150 ãð.
Êîëáàñà — 120 ãð.
Ïîìèäîðû — 2 øò.
ßáëîêè — 2 øò.
Àïåëüñèí — 1 øò.
Ñîê ëèìîíà — 0.5 øò.
Ì¸ä — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà.
Ãîð÷èöà.
Óêðîï.
Ïåòðóøêà.
Ñîëü.
Î÷èñòèòå ÿáëîêè îò êîæèöû è ñåìÿí, íàðåæüòå êóáèêàìè. Ìåëêî íàðåæüòå ãðèáû, ïîìèäîðû, àïåëüñèí, êîëáàñó. Âñå ïåðåìåøàéòå, äîáàâüòå íàòåðòûé ñûð, èçìåëü÷åííóþ çåëåíü. Ñàëàò çàïðàâüòå ñìåñüþ èç ñìåòàíû, ìåäà, ëèìîííîãî ñîêà, àïåëüñèíîâîé öåäðû, ñîëè è ãîð÷èöû. Óêðàñüòå ñàëàò çåëåíüþ ïåòðóøêè.
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