Ñåìü ÿñòâ (ãðèáû â êóëèíàðèè).
"ÑÀËÀÒ ÈÇ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÕ ÃÐÈÁÎÂ".
Êîìïîíåíòû:
Ãðèáû ìàðèíîâàííûå — 200 ãð.
Êàðòîôåëü âàðåíûé — 1 øò.
Îãóðåö ñîëåíûé — 1 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé — ½ øò.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — ½ ñòàêàíà.
Óêñóñ.
Ñîëü.
Ãðèáû îòäåëèòü îò ìàðèíàäà, ïðîìûòü è ìåëêî íàðåçàòü; ñîåäèíèòü ñ íàðåçàííûìè îâîùàìè, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü óêñóñîì è ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
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