Ñåìü ÿñòâ (ãðèáû â êóëèíàðèè).

"ÑÎÓÑ ÃÐÈÁÍÎÉ ÑÌÅÒÀÍÍÛÉ".

Êîìïîíåíòû:

Ñîóñ ãðèáíîé îñíîâíîé — 700 ãð.

Ñìåòàíà — 300 ãð.

 ñîóñ ãðèáíîé îñíîâíîé äîáàâèòü ñìåòàíó è êèïÿòèòü 5-10 ìèí.

Ïîäàåòñÿ ê áëþäàì èç íåæèðíîãî ìÿñà (ãîâÿäèíà, òåëÿòèíà) è ïòèöû, à òàêæå ê ðûáíûì áëþäàì.