Суп из кабачка с беконом. Бекон 300 г. Картофель 150 г. Лук-порей 100 г. Чеснок 2 зубчика. Кабачки 500 г. Вода 1 л. Соль, перец. Время приготовления – 40 мин. Калорийность – 79 ккал. Бекон нарезать произвольно и обжарить в сотейнике без добавления масла. Добавить в сотейник нарезанные произвольно картофель и лук-порей, обжаривать 3–5 минут. Добавить чеснок и нарезанные кабачки, обжаривать еще 3–5 минут. Залить содержимое сотейника водой и томить на слабом огне 10–15 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу. Готовый суп измельчить в блендере до однородной массы, процедить через сито и налить в тарелки.