Салат из помидоров с печеной тыквой. Тыква 400 г. Соевый соус 30 мл. Бальзамический уксус 15 мл. Мед 30 г. Оливковое масло 70 мл. Помидоры бакинские 300 г. Микс салатных листьев 100 г. Время приготовления – 35 мин. Калорийность – 56 ккал. Тыкву очистить от корки, нарезать ломтиками и выложить в форму для запекания. Сверху влить соевый соус, бальзамический уксус, мед, оливковое масло, накрыть фольгой. Поставить форму с тыквой в предварительно разогретую до 180 °С духовку и запекать в течение 15–20 минут. Затем дать остыть и выложить ломтики тыквы в глубокую миску. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками. Листья салата вымыть, слегка стряхнуть и нарвать руками. Помидоры и салат выложить к тыкве. Заправить получившимся при запекании тыквы соком и перемешать. При подаче на стол выложить на сервировочное блюдо.