Теплый салат с грибами с сыром фета. Белые грибы 200 г. Вешенки 70 г. Шампиньоны 70 г. Оливковое масло 40 мл. Чеснок 2 зубчика. Тимьян 2 веточки. Белое вино сухое 50 мл. Микс салатных листьев 100 г. Сыр фета 250 г. Вяленые томаты 100 г. Соль. Время приготовления – 22 мин. Калорийность – 103 ккал. Все подготовленные грибы нарезать ломтиками и обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока и тимьяна в течение 2–3 минут. Влить в сковороду с грибами белое вино и выпарить. Посолить по вкусу. Выложить грибы на тарелки, рядом положить салатные листья, сверху – фету, нарезанную кубиками, и ломтики вяленых томатов.