Салат с инжиром, рукколой и сыром пекорино. Руккола 120 г. Ветчина сыровяленая 80 г. Инжир свежий 60 г. Сыр пекорино 60 г. Оливковое масло 80 мл. Лимон 100 г. Время приготовления – 8 мин. Калорийность – 149 ккал. 1 Рукколу перебрать. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками (лучше всего с помощью слайсера). Выложить на тарелки. 2 Инжир разрезать на сегменты и выложить на салат. 3 Сверху разложить пластинки сыра пекорино. 4 Заправить салат оливковым маслом и выжатым из лимона соком.