Печеная тыква с медом и копченой олениной. Тыква 1,2 кг. Мед 100 г. Тимьян свежий 10 г. Копченая оленина 600 г. Кресс-салат (микс) 40 г. Кедровые орешки 60 г. Оливковое масло 50 мл. Соль, перец. Время приготовления – 25 мин. Калорийность – 201 ккал. Тыкву очистить от корки, нарезать на куски, смазать медом, посыпать тимьяном и солью. Поставить в духовку на 15 минут при 180 °С. Копченую оленину нарезать тонкими ломтиками. Готовую тыкву выложить на тарелки, рядом положить нарезанную оленину, украсить кресс-салатом. Посыпать жареными кедровыми орешками, поперчить и полить оливковым маслом.